Chi sono? Ho conseguito la Laurea Magistrale in Biologia Evoluzionistica all’Università di Padova, studiando l’effetto dei metalli pesanti sull’espressione genica di componenti enzimatiche del sistema antiossidante in Drosophila melanogaster. L’intero progetto aveva lo scopo di sfruttare Drosophila come organismo modello per la malattia neurodegenerativa Sclerosi Laterale Amiotrofica (SLA).

Una volta laureata, ho conseguito il diploma in Medicina Nutrizionale presso la Metabolomic Academy. Ho iniziato a sperimentare da subito un approccio clinico, accostandomi a medici che praticano la medicina nutrizionale e la Metabolomica clinica applicata.

La metabolomica è la scienza che studia i prodotti che risultano dalle reazioni chimiche (i metaboliti) che avvengono in un essere vivente. E’ possibile determinare un quadro completo dello stato biochimico di un organismo ed, individuati eventuali squilibri del metabolismo, ripristinare le normali funzionalità attraverso la dieta e l’integrazione dei micronutrienti (sali minerali, vitamine, enzimi, etc) di cui siamo carenti.

Attualmente sono impegnata nell’elaborazione di piani alimentari personalizzati. Collaboro anche con l’equipe italiana della Metabolomic Clinic del Dott. Tsoukalas (Treviso e Milano) e dal giugno 2015 sono entrata a far parte del Comitato Scientifico dell’Istituto Europeo di Medicina Nutrizionale (E.I.Nu.M.)

Esercito, tramite studio privato, in provincia di Padova, Pordenone e Udine.

Collaboro con diverse palestre ed associazioni sportive, per migliorare la sensibilità verso la corretta nutrizione anche in ambito sportivo.

Chi sono? Non meno importante è inoltre il mio interesse ed impegno nella corretta divulgazione scientifica: mi adopero infatti per la redazione di articoli di carattere scientifico-divulgativo per diverse riviste del mio settore.

La giusta informazione è indispensabile per scegliere il proprio stile di vita in modo consapevole.

Cura ut valeas!